Caractéristique, ou par extension, type de film destiné à protéger le contenu de l’emballage contre des éléments extérieurs tels que l’oxygène, l’humidité ou les contaminants. Dans les sachets, les doypacks, un film barrière est souvent utilisé en tant que couche interne ou externe pour maximiser la préservation du produit. On distingue les emballages flexibles haute barrière et très haute barrière. Les caractéristiques de conservation de ces derniers sont comparables à celles de matériaux rigides comme le verre ou le métal. Ils sont souvent associés à des traitements thermiques. Dans ce cas, on parle parfois de conserves souples, même si les emballages flexibles n’ont bien sûr pas des propriétés de résistance mécanique comparable à celle d’une boite de conserve ..